La ferme de Keroter.

Nicolas se consacre à sa ferme autonome en énergie renouvelable , à l'alimentation des animaux, cochons et bovins.>/p>

A partir des produits de son jardin, il fabrique des pâtés de jambon, de campagne, des pâtés de tête, des rillettes, mais aussi des cassoulets, saucisses lentilles, du rôti confit et autres saucisses confites.