Fromages de chèvres

Françoise est une productrice locale de fromages de chèvres, blancs ou cendrés en frais, 1/2 secs ou secs, mais aussi en tomme (pâte pressée). Nous pouvons acheter à la ferme tous les jours sauf les matinées du mardi,
vendredi, samedi et dimanche.

"Ma première rencontre avec les chèvres date de 1981 dans le Puy De Dôme lors de mon stage de 2de agricole. Cela a été pour moi un véritable coup de foudre. J’ai tout aimé. L’animal d’abord (affectueux, gai, joueur, intelligent [trop parfois]), mais aussi le travail de fromagerie, le contact avec les clients et surtout la liberté et l’indépendance d’un métier où l’on peut tout maîtriser (de la terre jusqu’à la vente).

Après mon bac D’ obtenu en 1983, j’ai donc arrêté mes études pour partir dans différents élevages caprins apprendre le métier de chevrière. En 1988, après un BPA caprin à Melle, j’ai repris la petite ferme de mes parents."

Des visites de l'élevage sont possibles sur rendez-vous.

22570 Lescouët-Gouarec
Vous pouvez commander ses produits sur le site : www.kbtp.fr

02 96 24 86 44